遵守七大喝咖啡的健康原則_8大森林樂園

1、早上喝杯咖啡：早上喝咖啡除了可以提振精神外, 還可刺激腸胃蠕動、加速脂肪分解、幫助排便 (早上效果特別顯著，但其他時間效果不大。)

2、吃完早餐喝咖啡有助減肥：國外研究指出，運動前一個小時喝咖啡，可提高神經系統的興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒，運動時更專心一致，對於增強肌力和肌耐力都有助益，也能減少肌肉痠痛症狀。不過，由於咖啡利尿，會加速身體脫水，醫生提醒，運動時必須隨時補充水分。
 
3、飯後喝咖啡避免傷胃：咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適。
 
4、少喝廉價或三合一咖啡：因價錢關係, 通常, 這兩種咖啡都使用瑕疵豆。有些人會出現噁心想吐、喉嚨酸澀等不適症狀。
 
5、喝時先聞、再用舌頭嘗味：喝咖啡時先湊近鼻子聞香，如果帶油耗味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裡，慢慢吞入喉，如果喝來清淨明亮、香氣飽滿宜人，身體無不良反應，才是一杯好咖啡。
 
6、以鮮奶取代奶精：為了健康著想，可以鮮奶取代奶精，糖分減量，如果店家提供低脂而非全脂鮮奶就更好了。
 
7、三高患者更應喝得挑剔：糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡；而本身有高血脂症狀的人，則最好改喝濾泡式咖啡；至於高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，儘量避免一早起床就灌飲咖啡，避免血壓一時升太高，影響健康。


(資料來源：高雄美食地圖)

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